میوه زیــتون جزه محصولات کشاورزی می باشد وثمره درختی با نام زیتون است ، نام میوه زیتون درقرآن مجید سوره التین جزء سیم سوره 95 بدین صورت آمده بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ "به نام خداوند بخشنده و مهربان " وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ ﴿۱﴾ سوگند به انجير و زيتون (۱) برای تمام مردم سرزمینهای مختلف دنیا درخت زیتون نما د صلح ودوستی است
محصولات مرتبط
- روش های مختلفی در فرآوری زیتون برای روغن گیری استفاده می شود .
- بهترین محصول فرآوری روغـن زیتون فرابـکر یا روغـن زیتون تصفیه نشده است.
- دراین روش روغن گیری ، بدون استفاده از حرارت وحتی حلال های شیمیایی از میوه درخت زیتون روغن گیری می شود .
- طعم روغـن زیتون بـکر طعم واقعی زیتون است که میل به تلخی می باشد .
- رنگ روغن زیتون بکر به رنگ میوه درخت زیتون سبز است به همین علت روغن زیتون بکر دارای ویتامین های موجود در میوه درخت زیتون می باشدعلاوه بر آن از مواد معدنی مغذی برخوردار است. که روغن زیتون فرابکر از سایر روغن های زیتون متمایز می کند .
- در مصرف محلی مردم از روغن گیاهی زیتون فرابکر علاوه بر پخت پز ،برای تهیه سس ها وغذایی سرداستفاده می شود.
دیدگاه خود را بنویسید