بایگانی نوشته‌ها

در دریایی بوشهر که متصل به آبهای نیلوفری خلیج فارس می باشد انواع ماهی های آبزیان دارد که همه ماهی ها یاغذایی آنها گیاهان دریایی است یا اینکه جانوران دریایی کف وکنار سنگهای دریا مانند میگو وماهی های کوچک است
ماهی ها محل زندگیشان سطح آب ، کف ومابین آب ومابین سطح آب وکف آب زندگی می کنند
ماهی هایی که غذای آن ها گیاه است از امگای 3 کمتری برخوردارند وماهی های که از جانوران غذایی تغذیه می شوند از گوشت چرب تر وبا درصد اٌمگا3 بیشتری برخوردار است

پرپین یا خرفه با نام علمی   Portulaca oleracea که جز سبزی خوردنی های مردم جنوب  بخصوص استان بوشهر می باشد وجایگاه خاصی در فرهنگ مردم استان بوشهر داشته ودارد در خاطرات جنگ دلیران تنگستان نقل شده برای غلبه  تفنگ چی های دلیران تنگستان برای غلبه به دشمن  نان وپرپین لقمه می گرفته بودن وشعار می دادن ما با این وعده غذایی محلی قادر به عقب نشینی دشمن هستیم  ونیازی به عجنبی نداریم  این الگوی غذایی در جنگ دلیران تنگستان حکایت از خواص انکار نا پذیر خرفه بوده  این نوع سبزی خوردن دارای خواص گوناگون در طب سنتی دارد

پیارُم  گونه ای ازخرمامی باشدونام آن خرماپیارُم Piarom or Pyaromاست

هسته خرمادرمناطق جنوب ایران بخصوص شهرهای اطراف استان بوشهرازجایگاه خاصی برخورداربود.درطبخ نان ودرتسکین دردمفاصل ورفع دردزایمان  استفاده میکردندکه باصنعتی شدن  وماشینی شدن زندگی پودرهسته خرمابه فاموشی سپرده شد