روغن نارگیل، نوعی چربی اشباع شدهاست که از میوه درخت نارگیل به دست میآید از این روغن در تهیهٔ مواد آرایشی بهداشتی و همچنین در غذاها استفاده میشود. این روغن سرشار از نوعی اسید چرب با زنجیره متوسط، اسید لوریک، میباشد. روغن نارگیلهای غیر هیدروژنه معمولاً بین دمای ۲۲ تا۲۴ درجه سانتی گراد ذوب میشوند. روغن نارگیل بین دیگر انواع روغن از همه پایدارتر است و بین روغنهای مخصوص سرخ کردن، حرارت لازم برای سوختن روغن نارگیل از همه روغنها بالاتر است؛ بنابراین، حتی در دماهای بالا هم این روغن نمیسوزد و دود از آن بلند نمیشود. منبع متن از ویکی پدیا
بوته گیاهی هندوانه ابوجهل در مزارع و نخلستانهای استان بوشهر به فراوانی مشاهده می شود . به زبان محلی خیار تهلوک می گویند در مراودات عمومی حنضل هم گوفته می شود .ظاهر هندوانه گیاهی ابوجهل شبیه به بوته هندوانه دارد ومیوه آن هم شبیه به هندوانه است ، اما با این تفاوت که این میوه نسبت به خود هندوانه بسیار کوچکتر است. این هندوانه گیاهی که قدرت فراوان درمانی دارد در بعضی از شهرهای ایران از جمله استان بوشهر به صورت وحشی وخودرو میروید و وبهترین منطقه برای رشد در آب وهوایی بومی قسمتهای جنوبی کشور است. این این هندوانه را با نام "خربزهی روباه"،"هندوانه کوهی" "کدوی تلخ "و" سیب تلخ" هم میشناسند.
کبد چرب یا جگر چرب (به انگلیسی: Fatty liver) در پزشکی حالتی برگشتپذیر از تجمع واکوئولهای چربی در سلولهای کبدی است که با التهاب کبد مشخص میشود که بین اکثر مردم به عنوان تنبلی کبد معروف است.منیع ویکیپدیا
سبزی خرفه که نژاد اصلاح شده آن که در استان بوشهر معروف به پرپین محبوب مردم بوشهر ومسافرین است . خرفه گیاهی خودرو در مزارعه بوده که با آشنایی از مزایای آن اصلاح نژادشده وبه سبزیهای پرطرفدار مدم استان بوشهر تبدیل شده است .خرفه در دسته بندی خرفه ئیان دسته بندی می شود و نوعی علف یک ساله است که گونه های فراوانی دارد و در مقابل خشکی وبی آبی بسیار مقاوم است.
زردچوبه یا زَرچوبه یا زَردهچال (نام علمی: Curcuma longa) نوعی گیاه و ادویهای است که از آن گیاه تهیه میشود. زردچوبه یک گیاه گلدار از راستهٔ زنجبیلسانان و تیره زنجبیلیان است.پودر زردچوبه به رنگ زرد تیره و گاهی روشن است که یکی از پرکاربردترین ادویهها بهشمار میرود. رویشگاه اصلی این گیاه هند است و قسمت اصلی ادویه معروف کاری را تشکیل میدهد.این گیاه یکی از قویترین آنتیاکسیدانها است و باعث کاهش التهاب در بدن، ترمیم پوست و بهبود حواس شناختی (حافظه) میشود. زردچوبه به دلیل غنی بودن از ترکیبی شیمیایی بهنام کورکومین باعث بهبود مقاومت به انسولین در بیماران دیابتی، خنثی شدن انسولین اضافی خون و در نتیجه جلوگیری از خستگی ناشی از کاهش گلوکز خون و کاهش اشتها و وزن میشود.منبع متن(ویکی پدیا)
